塩麹と長崎産あごのぽん酢

醸造酢メーカーの老舗で、長年、味と品質にこだわり続けた酢職人が、経験と技で仕上げた塩麹仕立ての発酵調味料「黒ぽん酢」。
長崎県産の『あご(飛び魚)』と国産のかつお・昆布だしが効いた、風味豊かな味わいです。塩麹が持つ自然のまろやかな甘味が素材の旨味を引き立て、お料理の美味しさをより一層引き出してくれます。

鍋料理のつけダレや湯豆腐のほか、酢の物、餃子、焼き魚、てんぷら、焼肉など、使い方はいろいろ。何にでも合う万能調味料です。コクと旨味の「黒ぽん酢」をぜひご賞味ください。

¥ 486

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